Quel mystère ce Cap-Vert … De ses eaux turquoises, on s’attendrait à une destination balnéaire. Mais bien sûr, c’est beaucoup plus que ça. Terres d’explorateurs car ils y ont fait halte, beaucoup. Terres d’aventuriers, attirés par les volcans. D’épicuriens bien sûr, aux pieds nus et à la voix enivrante empreinte à la fois de mélancolie et de joie. Le Cap Vert est en effet un feu ardent et passionnant. Son héritage culturel africain et portugais est fascinant, les vestiges de cette époque coloniale telles que les forteresses São Filipe, les maisons coloniales bien préservées de Cidade Velha et Mindelo en témoignent.